第485章 用财务模型优化社区小店布局 (第2/2页)

“砚君，谢谢你。”他说。
　　
　　“谢我什么？”
　　
　　“谢谢你让我看到了，我做的这些事情，可以有更大的意义。”
　　
　　沈砚君没有说话。她只是伸出手，轻轻地握住了古民的手。
　　
　　模型优化方案确定后，古民和沈砚君开始逐家逐户地与店主沟通。这个过程，比他们预想的要艰难得多。
　　
　　第一家，是位于社区入口处的早餐店。店主是一对中年夫妇，在这里干了八年，每天凌晨三点起床准备，一直忙到上午十点。古民向他们提出了调整营业时间的建议——把关门时间从上午十点延长到下午两点，增加午餐时段的服务。
　　
　　男店主听完，连连摇头：“不行不行，我们做早点的，哪有做午餐的？再说了，多开四个小时，得多请一个人，人工费谁出？”
　　
　　古民耐心地解释：“不用请人。你们可以简化午餐菜单，只做几种简单的面食和盖浇饭，准备工作比早餐简单得多。我算过，午餐时段的客单价是早餐的两倍以上，即使只卖出二十份，也足够覆盖成本了。”
　　
　　男店主还是犹豫。沈砚君在一旁补充道：“大叔，我们可以帮你们设计午餐菜单，还可以在社区群里帮你们做推广。你先试一个星期，如果效果不好，再改回来也不迟。”
　　
　　男店主看了看妻子，妻子犹豫了一下，点了点头：“那就试试吧。”
　　
　　一周后，早餐店的午餐时段正式开业。古民帮他们设计了一份简单的菜单——三种面食和两种盖浇饭，价格在十到十五元之间。沈砚君在社区微信群里发了推广消息，开业当天，就有三十多个居民来尝鲜。
　　
　　一周后，男店主主动找到古民，脸上带着笑容：“古老师，你说得对。午餐时段的生意，比我想象的好。这一个星期，多赚了八百多块。”
　　
　　古民笑了笑：“那就好。接下来，我们可以考虑再增加一些品种，比如凉皮、凉面，夏天的需求量很大。”
　　
　　第二家，是位于社区深处的一家小卖部。店主是一位六十多岁的老太太，在这里开了十几年店，店铺又小又暗，货物堆得乱七八糟。古民向她提出了改造店铺的建议——重新装修，增加照明，调整货架布局。
　　
　　老太太一听要装修，立刻摆手：“不行不行，我没钱装修。我这店，就这样开着，能赚多少是多少。”
　　
　　古民说：“阿姨，装修的钱，我们团队可以先垫付。等你的生意好了，再分期还给我们。不收利息。”
　　
　　老太太还是犹豫。沈砚君蹲下身，握住老太太的手：“阿姨，您想想，您每天守在这个小店里，从早到晚，赚的钱还不够买药吃的。如果稍微改变一下，就能多赚一些，您的晚年生活也能过得舒坦一点，不是吗？”
　　
　　老太太沉默了很久，终于点了点头：“那就试试吧。”
　　
　　古民和沈砚君自掏腰包，为老太太的店铺进行了简单的装修——粉刷了墙面，更换了灯具，调整了货架布局，增加了几个明亮的招牌。装修完成后，老太太站在店门口，看着焕然一新的店铺，眼眶有些发红：“我开了十几年店，从来没想到，我的店也能这么好看。”
　　
　　改造后的第一个月，老太太的店铺营业额增长了百分之六十。她特意买了一袋水果，送到沈砚君的工作室：“小沈，古老师，谢谢你们。我这辈子，第一次赚到这么多钱。”
　　
　　沈砚君接过水果，看着老太太满是皱纹的脸上洋溢着的笑容，眼眶也有些湿润了。
　　
　　第三家、第四家、第五家……古民和沈砚君一家一家地走访，一家一家地沟通，一家一家地帮助改造。有的店主积极配合，有的店主半信半疑，有的店主直接拒绝。对于那些拒绝的，古民也不强求——他相信，只要那些接受改造的店铺做出了成绩，自然会带动其他人跟进。
　　
　　三个月后，红星新村的社区商业改造初见成效。十二家店铺中，有九家接受了不同程度的改造和调整。社区商业的总营收，比改造前提升了百分之四十七。店铺的存活率，从百分之五十八提升到了百分之八十二。社区消费卡的发行量，超过了两百张，沉淀资金超过三万元。
　　
　　更重要的是，居民们的态度发生了明显的变化。以前，他们对社区的环境和管理充满了抱怨和不满。现在，他们开始主动关心社区的事务，积极参与社区的活动。有人在社区微信群里主动为店铺做推广，有人主动为社区广场的花草浇水，有人主动组织邻里活动。
　　
　　沈砚君在项目总结会上说了一句话：“我们改造的，不仅仅是店铺，更是人心。”
　　
　　古民坐在她旁边，没有说话，只是轻轻地点了点头。他知道，这句话，是对他们这三个月努力的最好总结。