甄嬛传安陵容17 (第1/2页)
赶在过年之前升了职,安陵容心情颇好,给膺天庆的每个人都封了一个五两银子的红包当年赏。
又带着所有人一起打年糕,做米团,热热闹闹的很有年节的气氛。
“其木格~”安陵容对着无聊的数豆子的博尔济吉特贵人喊了一声。
其木格两眼放光惊喜道:“陵容你来啦。”
为了能和安陵容无障碍交流,其木格可谓很卖力地学汉话,已经能简单说些句子了。
安陵容走进正殿,从圆子提着的食盒里端出一碗羊肉年糕汤。
“其木格,这是我家乡的习俗,过年时要吃年糕,所以我给你做了一道羊肉年糕汤,快尝尝。”
其木格端着碗鼻子嗅了嗅:“好香啊。”拿起勺子就开吃。
边吃还边竖起大拇指夸赞道:“陵容你的手艺是这个。”
圆子又从食盒里面端出一碗,安陵容招呼哈玛嬷嬷:“嬷嬷,你也快过来尝一尝我的手艺。”
哈玛嬷嬷笑得一脸慈祥:“好,老奴也尝一尝。”
这位毓小主是个懂得礼尚往来的,其木格经常给毓小主送东西,这位毓小主从不白拿,变着花样给其木格做吃食,炙羊排、烤羊腿、羊肉汤、爆炒羊肚,一只羊能做出一桌的席面,手艺出奇的好。
她这个奴才也跟着沾光不少,才两个月就吃胖了。
舀起一口汤滑入口中,文火慢炖的羊肉汤汤色乳白浓稠,油脂尽数化入汤中,不见半点膻气、汤的表面撒了一把胡荽(香菜)和青葱,一碗下肚,浑身寒气顷刻间散尽。
其木格将一大碗羊肉年糕汤喝得干干净净,完事儿还很不优雅地打了个饱嗝儿。
“陵容,你手艺真好,做出来的羊肉汤一点膻味都没有。”
哈玛嬷嬷也跟着夸赞:“是啊,老奴吃了这么多年的羊肉汤,就数毓小主你做的,味道最好。”
安陵容笑眯眯解释道:“这都是有秘方的,将羊肉和羊骨没入水中倒入冷酒浸泡一晚,过一遍水再加入良姜、白芷、陈皮、玉竹、甘草文火炖煮两个时辰,就是你们现在喝的这碗羊肉汤了。”
其木格听得一愣一愣的,她实在没想到,一碗美味的羊肉汤里面有这么多门道。
安陵容煮羊肉年糕汤,自然也会往养心殿送一盅。
苏培盛提着食盒走进书房:“皇上,毓小主差人给皇上送来一盅羊肉年糕汤,还有一盘爆炒羊肚。”
胤禛放下毛笔,活动了下冻得有些发僵的手:“哦~,拿上来让朕尝尝。”
一小碗汤下肚,胤禛浑身舒坦,又夹起一口羊肚,鲜香麻辣:“这小妮子的手艺越发的好了,这羊肉汤和爆炒羊肚做得比御膳房的还醇鲜。”
苏培盛陪着笑脸打趣道:“皇上您当初给毓小主的封号,还真没给错儿,钟灵毓秀,你瞧毓小主的手多巧啊。”
胤禛点了点头同意道:“是巧。”于是又盛了一碗羊肉汤:“剩下的,你拿去分了,别浪费。”
苏培盛脸上堆着笑:“哎~,奴才谢皇上赏赐。”
安陵容的手艺不仅皇上馋,御前的奴才们都馋,好多民间小食有他们家乡的味道,这是再多的山珍海味也比不了的。
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